A ABRASEL é uma entidade nacional criada há 20 anos e dirigida por empresários de bares e restaurantes que concluíram que os grandes problemas de seus estabelecimentos e os demais do país podem ser resolvidos com qualidade, produtividade e associativismo. Representa hoje mais de um milhão de empresas, contribui com 6 milhões de empregos, tem uma participação de 2,4 % no PIB com 26 % da alimentação fora do lar.
A ABRASEL está presente em 27 estados do Brasil, mais precisamente: AC, AL, AP, AM, BA, CE, DF, ES, GO, MA, MS, MT, MG, PB, PA, PR, PE, RJ, RN, RS, RR, RO, SC, SP, SE, TO e Regionais: Juiz de Fora (MG), Abrasel Bonito e Serra da Bodoquena (MS), Abrasel Pantanal (MS), Abrasel Grande Dourados (MS) e Abrasel Costa leste (MS).