Conheça os participantes pelo site www.brasilsabor.com.br
Pizzas, peixes, risotos, hambúrgueres, bolos e muito mais foram convocados para a seleção mais saborosa da gastronomia: o Festival Brasil Sabor.
Mais que uma experiência saborosa, o festival que segue até o próximo dia 14 de junho é uma grande oportunidade da gastronomia sul-mato-grossense.
“São pratos e sabores diversos, que ressaltam a qualidade do que o Mato Grosso do Sul tem apresentados na gastronomia e o Festival Brasil Sabor traz essa seleção com opções que agradam a todos os paladares”, ressaltou João Francisco Fornari Denardi, presidente da Abrasel no MS.
Denardi pontuou a qualidade dos pratos que estão no Festival Brasil Sabor. “Nossos participantes representam a gastronomia de alto nível de Mato Grosso do Sul e não deixam a desejar em nada ao que vemos nos grandes centros e outras regiões, que também estão participando desse Festival que vai além dos sabores, pois contribui para movimentar a economia dos municípios participantes”.
Em Rio Brilhante, os consumidores podem experimentar o maravilhoso ‘Filé Canavial’, do Espaço Primazia. “O festival Brasil Sabor é uma grande oportunidade para que os empresários associados à Abrasel poderem mostrar seus produtos para o Brasil todo. Como uma grande mostra da gastronomia brasileira, o festival reforça a importância da identidade e da gastronomia local como um diferencial competitivo pro setor”, enfocou Rodrigo Jeferson Trambuch, sócio proprietário.
De acordo com Rodrigo, este é o terceiro ano que o Espaço Primazia participa. “Para nós é uma grande oportunidade de fortalecer nossa marca regional e a identidade do nosso restaurante, com a utilização de ingredientes que valorizam e dialogam com a nossa região”. E acrescentou: “O prato que escolhemos mostrar dialoga e valoriza uma das principais matérias-primas produzidas em Rio Brilhante, a Cana-de-açúcar”.
O ‘Filé Canavial’ traz a cultura de Rio Brilhante, que é a terra da cana-de-açúcar. Seu caldo serve de base do prato mais famoso da casa que tem filé mignon grelhado ao molho de caldo de cana-de-açúcar e pimenta cambuci flambada na cachaça. Servido com risoto de couve e bacon e crispy de couve manteiga.
Luiz Aurélio Adler, diretor superintendente interino do Sebrae/MS, falou da importância para o estado. “O Festival Brasil Sabor é uma importante vitrine para os pequenos negócios da gastronomia que, nesta edição, já reúne mais de 50 estabelecimentos participantes em diferentes municípios de Mato Grosso do Sul. Para o Sebrae - MS, apoiar essa iniciativa é contribuir para o fortalecimento de empresas que movimentam a economia, geram empregos e valorizam a identidade da nossa culinária regional. Convidamos a população a prestigiar o trabalho dos nossos empreendedores”, afirma.
Em Mato Grosso do Sul, além de Campo Grande, os municípios de Três Lagoas, Rio Brilhantes, Bonito, Corumbá, Dourados e Ponta Porã fazem parte do Festival Brasil Sabor 2026.
A 20ª edição do Brasil Sabor tem patrocínio do Sebrae - MS, da Conect BR e apoio do Sindha MS – Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação.
Serviço
20ª edição do Festival Brasil Sabor segue até o próximo dia 14 de junho.
Cidades participantes: Campo Grande, Bonito, Dourados, Rio Brilhante, Corumbá, Ponta Porã e Três Lagoas
Onde encontrar: brasilsabor.com.br e instagram @abraselms
