Considerado um dos principais eventos do setor de Alimentação Fora do Lar do Brasil, o 33º Encontro Nacional Abrasel teve como tema “O Negócio do Turismo é a Gastronomia” e conta com a participação do presidente da Abrasel MS, Juliano Wertheimer, e da Executiva da entidade, Paola Lani.
O Encontro é voltado para os associados da Abrasel em todo o país, profissionais, pesquisadores e estudantes de gastronomia e interessados em geral. Dividido entre três setores-chave: Gastronomia, Gestão e Tecnologia, o evento prima pelo enriquecimento profissional e pela disseminação de conhecimento.
O evento acontece em Natal/RN, de 26 a 28 de março, no hotel Wish Natal, na Via Costeira, com palestras, oficinas, rodada de negócios, visitas técnicas e cozinha show. As palestras serão ministradas por profissionais renomados em diversas áreas, entre chefs, empresários, jornalistas, social medias, e da área de marketing.